Lauréate du premier prix et à plusieurs reprises du prix spécial du Concours international Penderecki, Astrig Siranossian se produit régulièrement en tant que soliste avec les plus grands orchestres. Souvent invitée par Daniel Barenboïm, elle a notamment partagé la scène avec Simon Rattle, Martha Argerich, Yo-Yo Ma et Emmanuel Pahud.
Elle se produit dans les plus grandes salles de concert du monde, comme la Philharmonie de Paris, le Carnegie Hall de New York, le Musikverein de Vienne, le Walt Disney Hall de Los Angeles, le KKL de Lucerne, le Casino de Bâle, le Théâtre des Champs-Élysées à Paris, la Philharmonie de Berlin, Flagey et Bozar à Bruxelles, le Théâtre Colón de Buenos Aires et le Kennedy Center de Washington. Elle est également souvent invitée à la télévision (TF1, France 2, France 5, Culturebox TV, BR Kultur, etc.) et ses enregistrements ont été salués à l'unanimité par la critique.
En octobre 2022, elle a sorti son album Duo-Solo, une alchimie entre mélodies et danses traditionnelles et répertoire classique, qui met en scène un dialogue entre le violoncelle et la voix. En 2021, elle a enregistré le Premier Concerto pour violoncelle de Saint-Saëns avec son partenaire de scène Nabil Shehata pour le label Alpha Classics.
En 2020, le même label a sorti Dear Mademoiselle, un hommage à Nadia Boulanger avec les pianistes Nathanaël Gouin et Daniel Barenboïm, qui a reçu un accueil international très favorable. En 2024, Astrig a enregistré avec le London Symphony Orchestra et le chef d'orchestre de renommée mondiale François-Xavier Roth à nouveau pour le label Alpha Classics.
Elle joue un violoncelle de Francesco Ruggieri de 1676, généreusement prêté par la Fondation Boubo Music.
