Née au Liban et ayant grandi au Canada, Joyce El-Khoury est diplômée en musique de l’Université d’Ottawa. Elle pousuit l’étude du chant à l’Academy of Vocal Arts de Philadelphia et suit le Lindemann Young Artist Development Program du Metropolitan Opera. Elle remporte plusieurs Premiers prix lors de compétitions internationales (Loren L. Zachary, Opera Index, George London Foundation, Mario Lanza…)
Elle chante Mimi et Musetta/La Bohème (Canadian Opera Company), le rôle-titre/Rusalka (San Antonio Opera, North Carolina Opera, Concertgebouw Amsterdam), Micaela/Carmen (Santa Fe Opera), Violetta/La Traviata (Opéra national de Corée), Requiem de Verdi (Festival Al Bustan à Beyrouth), la Missa Solemnis de Beethoven (Münchner Philharmoniker), Marguerite/Faust (Opera Camerata de Washington), Requiem de Mozart (New York Choral Society, Carnegie Hall), la Symphonie No. 9 de Beethoven et le Te Deum de Bruckner (Baltimore Symphony).
Lors de la saison 2014-15, Joyce El-Khoury chante Violetta/La Traviata (Lyric Opera Kansas City, Festival de Savonlinna en Finlande), le rôle-titre/Emmeline de Tobias Picker (Opera Theatre Saint Louis). Elle se produit en concert aux côtés de Juan Diego Flórez (Beiteddine Festival au Liban) Juliette/Roméo et Juliette (Austin Lyric Opera), Musetta/La Bohème (Nationale Opera Ballet Amsterdam) Rosalinde/Die Fledermaus (Vancouver Opera), Pauline/Les Martyrs de Donizetti (Opera Rara Royal Festival Hall de Londres), le rôle-titre/Maria Stuarda de Donizetti (Seattle Opera)...
Lors de la saison 2016-2017, Joyce El-Khoury chante Liù/Turandot (Opera Philadelphia) Herodiade/Salome de Massenet (Washington)....
Pami ses projets se trouvent entre autres d'importants débuts au (Royal Opera House, Covent Garden et au Festival de Glyndebourne, dans le rôle de Violetta/La Traviata...
