Après des études de musicologie à la Sorbonne, Sébastien Droy intègre le Conservatoire National Supérieur de Paris (classe de Mireille Alcantara) et obtient son Premier Prix en 2003.
Excellent mozartien, il chante Arbace et Idamante/Idomeneo (Metz, Massy, Strasbourg, Lyon), Ottavio/Don Giovanni (Tours, Monte-Carlo, Antibes), Ferrando/Cosí fan tutte (Tours, Saint-Etienne, Beaune, Strasbourg, Angers), Belmonte/Die Entführung aus dem Serail (Saint-Etienne, Metz), Tamino/Die Zauberflöte (Saint-Etienne, Marseille, Metz, Bordeaux, Strasbourg, Murten) et Agénor/Il Re Pastore (Théâtre des Champs-Elysées, Innsbrück). En France et en Europe, il aborde un répertoire allant de la musique baroque (Calisis/Les Boréades de Rameau, Adonis/Vénus et Adonis de Desmarest, Pylade/Iphigénie en Tauride, Artémidore et Le Chevalier Danois/Armide de Gluck, Tom Jones dans l’opéra éponyme de Philidor (Lausanne), jusqu’au XXe siècle. Il chante Almaviva/Il Barbiere di Siviglia (Nancy, Tours, Rennes, Toulon, Metz, ), Pâris/La Belle Hélène (Toulouse, Lausanne, Nantes, Bordeaux, Strasbourg), Fritz/La Grande Duchesse de Gérolstein, (Liège), Franz/Les Fées du Rhin d’Offenbach (Tours), Orphée/Orphée et Eurydice (Nancy, Montpellier, Nantes), Alfred/La Chauve-Souris (Toulouse), Le Prince Sou-Chong/Le Pays du sourire (Tours, Avignon), Camille de Coutançon/La Veuve joyeuse (tournée en Belgique), Bénédict/Béatrice et Bénédict (Bruxelles), Andreloun/Mireille (Opéra de Paris), Philémon/Philémon et Baucis de Gounod (Tours), Tybalt/Roméo et Juliette (Amsterdam), Lensky/Eugène Onéguine(Tours), Il Conte Almaviva/Il Barbiere di Siviglia (Tel-Aviv), Fenton/Falstaff (Tours, Montpellier), Cassio/Otello (Marseille, Saint-Etienne), Alfredo/La Traviata (Tours), Nadir/Les Pêcheurs de perles (Bordeaux), Le Chevalier de la Force/Dialogues des Carmélites (Avignon), Don José/La Tragédie de Carmen de Marius Constant (Compiègne), Tom Rakewell/The Rake’s Progress (Nancy). Il a récemment fait ses débuts dans le rôle d’Ernesto/Don Pasquale (Tours).
Il affectionne le répertoire sacré et se produit régulièrement en récital (mélodie et Lied) et a participé à de nombreux enregistrements discographiques.
En 2022/2023, Sébastien Droy chante Don José/La Tragédie de Carmen en tournée en France, Ecclitico/Il Mondo della Luna (Metz), Don Gasparo/La Favorite (Opéra National de Bordeaux fév. 2023). Il participe à plusieurs concerts, notamment le Requiem de Mozart à Saint-Etienne.
