Parallèlement à des études de violoncelle (Conservatoire de Versailles) et de musicologie (Sorbonne), Simon Solas découvre la pratique du chant lyrique avec Jane Berbié en cours particuliers. Après le Conservatoire du 6e arrondissement de Paris (classe de Xavier le Maréchal), puis celui du 11e arrondissement (classe d’art lyrique de Christiane Issartel), il est, en 2007, finaliste du Concours des Amis du Grand-Théâtre de Bordeaux et remporte le Premier prix du Concours européen de Musique en Picardie présidé par Leontina Vaduva. Il poursuit sa formation vocale en Allemagne avec Regina Dietrich-Werner, professeur à la HochSchule de Leipzig. Aussi bien intéressé par le répertoire lyrique que symphonique ou l’oratorio, il chante dans différents ensembles, soliste ou choriste (du chant grégorien à la musique contemporaine), notamment avec le Chœur Régional Vittoria d’Ile-de-France (dir. Michel Piquemal). Sur scène, il interprète Calchas/La Belle Hélène, Bonzo/Madama Butterfly et Grenvil/La Traviata et participe à la création de l’opéra Le Monstre d’Emmanuel d’Orlando (Théâtre du Rond Point).
Avec le Chœur de l’Opéra National de Bordeaux, dont il est titularisé en 2021, il chante soliste entre autres dans Manon de Massenet (Bordeaux et Opéra-Comique 2019), Robert le diable (Bordeaux 2021, Théâtre des Champs-Élysées en nov. 2022), mais aussi les Magnificat de Durante, Gloria de Vivaldi…